ROSTAD BROCCOLISOPPA MED KNAPRIG BACON
En krämig broccolisoppa som en vegetarisk soppa eller toppad med knaprig bacon. Servera soppan med rostad baguette med Boursin garlic & herbs.
KRÄMIG RAMEN PÅ SNABBNUDLAR
Lyxa till med snabbnudlar på 5 minuter. Gör denna krämiga ramen, het, smakrik och värmande.
ASIATISK MOROTSSOPPA MED KOKOSMJÖLK
En härlig och fräsch morotssoppa med asiatiska smaker, kokosmjölk och citrongräs. Få ingredienser men mycket smak. Perfekt en höstdag som denna.
KRÄMIG CHAMPINJONSOPPA
En enkel och billig soppa men ack så god. Kan göras med andra svampsorter efter säsong. Klar på nolltid.
ROSTAD SÖTPOTATISSOPPA
En krämig rostad sötpotatissoppa med asiatiska smaker. Så enkelt att göra på få ingredienser. Passar lika bra till vardag som första rätten till finmiddag.
MAMMAS FRIKADELLSOPPA
Här bjuder jag på mammas frikadellsoppa, ciorba de perisoare, en typisk traditionell rumänsk soppa. En av mina favoriter från barndomen.
ROSTAD PUMPASOPPA
Krämig pumpasoppa på rostad pumpa och grönsaker. Lätt att laga och att variera.
GRÖNSAKSSOPPA
En soppa som kan varieras i oändlighet. Tog i princip de rotfrukter och grönsaker jag hade hemma och som såg lite vilsna ut. Vem vet vilka det blir nästa gång?
TURKISK LINSSOPPA
En enkel mättande soppa som blir så där len och syrligt god, smaksatt med citron och toppad med pulbiber krydda och persilja.
ASIATISK KYCKLING SOPPA
Enkelt och gott. Klar på under 30 min. En soppa som kan varieras efter smak och säsong. Testa vetja!
RUMÄNSK POTATISSOPPA MED RÖKT FLÄSK
RUMÄNSK POTATISSOPPA med rökt fläsk, kassler eller fläskfile. Laga till middag redan ikväll!