ESPRESSO ISLATTE MED DADELKARAMELL
Var bara tvungen att testa ett till viralt recept. Mitt flöde har svämmat över av alla espresso islatte md dadelkaramell. Med tanke på värmen vi har haft i aug i Stockholm är detta inte alls konstigt. Men för att prata om karamellen. Nej jag skulle inte kalla för karamell men gör för alla andra gör det. God är den och latten blir jädrans god smaksatt med den. Och det är det viktigaste. Klar på under 5 minuter.
Antal: 2 portioner
Tid: under 5 min
Dadelkaramell:
- 6 stora medjool dadlar utan kärnor
- 2 espressoshots
- lite flingsalt
- 1 tsk vaniljpasta
Drink:
- dadelkaramellen
- iskuber så du fyller 2 stora glas eller koppar
- 4-5 dl kall valfri mjölkdryck (har själv använt mandelmjölk)
Gör så:
- Häll varmt espressoshots över dadlarna och låt stå i minst 10 minuter.
- Mixa med lite flingsalt och vaniljpasta till en slätt sås.
- Fyll dina glas med iskuber och häll över mjölk.
- Toppa med dadelkaramellen och servera direkt.
