OVERNIGHT OATS MED BLÅBÄR OCH DADELKARAMELL

Krämig overnight oats med bär och en sötsalt karamell på dadlar. Nyttig är bara förnamnet. Jättegod på köpet.

Tid: 5 minuter
Antal: 2 portioner

Overnight oats:

• 2,5 dl havregryn
• 1 dl mandelmjölk eller annan mjölkdryck
• 2 dl kvarg eller yoghurt

• ca 2 dl blåbär (kan bytas ut mot andra bär) till topping

Dadelkaramell:

• 2 dl dadlar
• het vatten
• flingsalt

Gör så:

1. Blanda alla ingredienser till overnight oats.
2. Låt vila i kylskåp i minst 4 h eller över natten.
3. Kärna ur dadlarna och mjuka upp de i het vatten för minst 30 minuter.
4. Häll ut vattnet och mixa dadlarna slätt. Smaka av med lit salt.
5. Varva overnight oats med bär och karamell. Strö över lite flingsalt.
6. Klart att servera. Håller i minst 3-4 dagar i kylskåp.

Tips! Använd glutenfri havregryn för glutenfritt alternativ. Lätt att göra den vegansk också.