PASTA MED BOURSIN OCH SOLTORKADE TOMATER
Krämig pasta du gör i samma panna. Maten klar på under 30 min. Det går att variera efter tycke.
Tid: 5 minuter + 25 minuter
Antal: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 msk smör
- 2-3 vitlöksklyftor skivade
- 10-12 skivade soltorkade tomater utan olja
- 2 msk torkad basilika eller oregano
- 2 portioner okokt pasta
- 0,5 grönsaksbuljong tärning upplöst i 3 dl varmt vatten. (Ta mer om det behövs tills pastan är kokt)
- 1 fpk Boursin ost garlic & herbs
- 1 dl mjölk
- 1 dl parmesan
- ev salt och peppar
Gör så:
- Smält smöret i en panna på spisen.
- Tillsätt vitlök och fräs den mjukt.
- Lägg i pasta. Häll över soltorkade tomater, buljong, Boursin ost och mjölk.
- Låt koka upp och sen puttra tills pastan är klar.
- Gå in med parmesan. Blanda väl.
- Smaka av med salt och peppar. Servera.
