PROTEIN NAANBRÖD
Protein Naanbröd utan jäst som du gör på under 30 minuter. Bröden klarar sig utmärkt i en påse i kylen i en vecka, annars frys in. Ta fram bröd när du känner för och micra ca 10 sekunder. Så så gott och praktiskt.
Innehåll per bröd: 88 kcal | 5 g protein | 15 g kolhydrater
Tid: 30 min
Antal: bröd
Ingredienser:
- 240 g (4 dl) vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 330 g kvarg naturell 0,2 %
- 1 tsk salt
Gör så:
- I en skål blanda alla ingredienser till degen. degen ska vara mjuk men inte klibba.
- Dela den i 12 lika stora bitar. Gör du större bröd kommer innehållet och proteinmängden vara en hel annan.
- Heta upp en stekpanna på spisen.
- Kavla varje bit till en cirkel, ca 15 cm.
- Stek i torr stekpanna, ett bröd i taget.
- När ytan blir helt vit, ca 45 -60 sec, vänt på andra sidan och stek ca 30-45 sec.
- Linda in bröden i en kökshandduk så de håller sig mjuka.
- Servera till soppa, röror eller grytor m m.
- Förvaras inplastade i kyl eller frys för längre hållbarhet.
