PROTEINRIK UGNSPANNKAKA
Helt underbar proteinrik ugnspannkaka som mättar. Klar på noll tid. Perfekt som frukost eller mellis.
Tid: 20 minuter
Antal: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 ägg
- 100 g yoghurt naturell
- 1,5 dl mjölk
- 0,75 vetemjöl
- 1 dl proteinpulver vaniljsmak
- lönnsirap eller honung efter smak
- 1 tsk bakpulver
- ev bär och florsocker att toppa med
Gör så:
- Sätt ugnen på 175 grader, över och undervärme.
- I en skål blanda alla ingredienser till en jämn smet.
- Häll smeten i en ugnsform.
- Grädda i mitten av ugnen för ca 15 minuter eller tills den är klar och har fått fin färg.
- Servera ljummen toppad med bär.
