SKINNY TIRAMISU AFFOGATO

Om Tiramisu och Affogato skulle kunna få barn, ja det skulle bli denna. Helt underbar kaffedessert. Har testat både en light variant, en skinny Tiramisu Affogato med mer protein och mindre socker, och en vanlig klassisk gjort på mascarpone. Nedan får du båda recepten. Inlägget är i samarbete med Koro Sverige och deras ekologiska kaffebönor espresso. Alltså himmel så gott! Du MÅSTE testa. Passa på och använd koden COOKIES för 5 % rabatt på hela din order i KoRos webbshop.

Innehåll skinny varianten: 352 kcal | 21 g protein | 12 g fett | 42 g kolhydrater | 3 g fiber

Till en portion:

• 150 g kvarg naturell 0,2 % eller mascarpone ost
• 1 msk vispgrädde
• 1 msk Koros lönnsirap eller 1 msk florsocker
• 1 stor kula, 60 g, Nicks vaniljglass eller annan favorit
• 2 st savoiardikex
• lite kakao att sikta över
• 1 liten espresso på Koros nymalda kaffebönor

Gör så:

1. Rör ihop kvarg eller mascarpone med vispgrädde och sötningsmedel.
2. I ett glas eller dessertskål lägg en stor kula vaniljglass.
3. Bryt savoiardikexen i 2 delar och varva med krämen i glaset.
4. Sikta kakao över.
5. Brygg en espressokopp och häll över.
6. Servera omgående.