PÅSKIGA SMÖRIGA SNITTAR
Låt mig bjuda på påskens enklaste men ack så goda smöriga snittar. Superenkelt att svänga ihop och garnera. Snittarna smälter i munnen. Istället för chokladägg kan du garnera med strössel, torkade blommor och blad eller torkade frysta bär. Men just till påsk passar bäst med chokladägg och strössel. HÄR kan du se video på hur jag bakar dessa godingar.
PÅSKIGA SMÖRIGA SNITTAR
Obs! Gräddningstiden i receptet är endast en anvisning eftersom alla ugnar är olika.
- Antal: ca 22–24 stycken
Tid: ca 20–25 minDeg:
• 150 g normal saltat smör, rumsvarmt
• 1 1/4 dl strösocker
• 1 msk vaniljsocker
• 1 1/2 msk sirap, ljus
• 3 3/4 dl vetemjöl
• 1 1/2 tsk bakpulverTopping:
• Krossade chokladägg eller
• Sockerglasyr (2 dl florsocker, 1–2 msk citronsaft)
• Strössel
GÖR SÅ:
- Börja med att sätta ugnen på 175 grader, över och undervärme, och klä en plåt med bakplåtspapper.
- Blanda ihop smör, strösocker, vaniljsocker, sirap, vetemjöl och bakpulver till en smidig deg.
- Rulla till två längder och lägg på plåten, platta till lite.
- Hacka grovt chokladäggen och strö över längderna. Lämna ev den ena längden för att toppa med sockerglasyr och strössel.
- Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. Ta ut när kanterna börjar få lite färg.
- Tag ut plåten och låt längderna svalna en aning innan du skär dem sned i snittar. Använd en pizzaskärare.
- Blanda under tiden till sockerglasyren, ringla över den ena längden och strö över strössel.
- Låt kakorna kallna helt. Förvaras i låda med lock.
X
Följ @simonamuntean_ på Instagram så kommer du inte missa något nytt recept.
Lämna gärna en kommentar och berätta vad du tycker om receptet! Kram
FOTO: SIMONA MUNTEAN
