back-button

Simona Muntean

Picture of the author

BROWNIES MED NOUGAT OCH JORDNÖTSMÖR

  • 45 minuter
  • 20 bitar

Lyx i en liten ruta! Brownies med nougat och jordnötssmör - så så gott!

Hur

Gör så här

1.

Sätt ugnen på 175 grader och klä en fyrkantig form, ca 22 X 22 cm, med bakplåtspapper. Ställ åt sidan.

2.

Smällt smör och choklad i en kastrull på spisen. Ta bort från spisen och tillsätt strösocker. Vispa snabbt till en slät smet. Låt svalna ev ett par minuter.

3.

Tillsätt äggen och vaniljsocker under vispning. Vänd de övriga ingredienserna i smeten och blanda till en klumpfri smet.

4.

Vänd lätt nougatbitarna i smeten och häll den i formen. Jämna till ytan.

5.

Klicka jordnötssmöret på ytan av kakan och ”swirla” med spetsen av en kniv. 

6.

Grädda i mitten av ugnen för ca 20–25* minuter. Låt kakan kallna innan du skär den i bitar.

7.

Förvaras svalt i låda med lock.

Ingredienser

Brownies

200 g smör 

225 g mörk choklad, hackad* 

2 dl strösocker 

4 stora ägg 

1 tsk vaniljsocker 

2.5 dl vetemjöl 

0.25 tsk salt utesluts om smöret är saltat

Fyllning och topping

100 g nougat i mindre bitar 

3 dl jordnötssmör