Hacka chokladen och lägg den i en skål.
Enkla och goda chokladtryfflar med en twist av messmör och pistagenötter. Ett recept från Ernst Kirchsteiger.
1.
Hacka chokladen och lägg den i en skål.
2.
Koka upp vispgrädde med 150 g messmör och häll över chokladen.
3.
Tillsätt smöret och rör jämnt.
4.
Lägg bakplåtspapper i en form, 20X20 cm.
5.
Häll tryffeln i formen.
6.
Klicka 4 msk messmör på ytan och rör om med spetsen av en kniv eller en grillpinne. Få till en swirl.
7.
Strö över nötterna.
8.
Låt stelna och skär i bitar.
300 g mörk choklad
1 1/2 dl vispgrädde
150 g messmör + 4 msk
30 g smör
2 dl hackade pistagenötter