back-button

Simona Muntean

Picture of the author

ENKLA PEPPARKAKSTRYFFLAR

  • 5 minuter
  • 16 bollar

Perfekt recept för att använda upp pepparkakor på ett annorlunda sätt. Enkla och goda pepparkakstryfflar som kan rullas i kakao eller florsocker. Doppa de i smält choklad för en ännu lyxigare variant.

Hur

1.

Blanda pepparkakskrosset med färskost. Börja med 100 g.

2.

Blanda till en tjock smet/deg.

3.

Dela i 16 lika bitar och rulla till bollar.

4.

Ställ kallt ca 30 minuter.

5.

Rulla tryfflarna i kakao eller florsocker och lägg i en låda med lock.

6.

Förvaras svalt.

Ingredienser

200 g pepparkakor finkrossade

100 – 125 g färskost typ Philadelphia

florsocker och/eller kakao att rulla tryfflarna i