Koka upp vatten, salt, socker och smör i en kastrull.
Simona Muntean
Homemade churros
En lätt och snabbt recept på hemlagade churros som inte kräver några udda ingredienser. Perfekt att servera som en god efterrätt!
Hur
1.
2.
Ta bort från spisen, häll över mjölet och vispa kraftigt, och snabbt framför allt, med elvisp.
3.
Låt svalna ett par minuter innan du blandar i äggen.
4.
Vispa sen ett ägg i taget och vispa kraftigt ett par sec mellan varje ägg.
5.
Häll degen i en spritspåse försett med tyll eler bara ett hål.
6.
Heta upp olja i en djup panna och spritsa churros ca 10-15 cm långa direkt i den heta olja.
7.
Fritera några stycken åt gången och låt dem sen rinna av på hushållspapper.
8.
Servera dem varma med siktat florsocker, smält choklad eller Nutella, frukt och bär eller annat favorit.
Ingredienser
3 dl vatten
1 tsk salt
1 msk strösocker
2 msk smör
2,5 dl mjöl
2 stora eller 3 små ägg
5 dl olja neutral smak
2 dl Nutella
2 dl färska jordgubbar eller bär
2 dl grädde
1 dl florsocker