JÄSTFRIA PROTEINRIKA BAGELS

Fluffiga bagels till frukost, extra proteinrika, utan jäsning, klara på 30 minuter. 

Tid: 30 minuter
Antal: 4 portioner

Ingredienser:

• 3 dl vetemjöl
• 2,5 dl grekisk yoghurt (0% passar bra)
• 2 tsk bakpulver
• ev topping

Gör så:

1. Sätt ugnen på 175 grader, över och undervärme.
2. Blanda alla ingredienser till en klibbfri deg. Du kanske behör lite mer vetemjöl eller lite vatten.
3. Dela i fyra lika stora bitar.
4. Rulla varje bit och forma till en bagel.
5. Lägg på bakplåtspapper på en plåt.
6. Pensla ev med vatten eller uppvispat ägg och strö över frön.
7. Grädda i mitten av ugnen för ca 10-15 min eller tills de är klara och har fått fin färg.
8. Godast att äta samma dag.