back-button

Simona Muntean

Picture of the author

RUMÄNSKA KÖTTBULLAR

  • 15 minuter
  • 6 personer

Rumänska köttbullar CHIFTELE som kan serveras kalla, som plockmat, eller varma som varmrätt. Görs på kyckling, fläsk eller blandfärs.

Hur

Gör så här

1.

Krama bort allt vatten ut brödskivan.

2.

I en skål blanda alla ingredienser väl.

3.

Forma till köttbullar. Rulla i lite vetemjöl.

4.

Stek i olja i en stekpanna.

5.

Servera kalla med senap och lite bröd.

Ingredienser

Ingredienser

500 g kycklingfärs

1 gullök

2 vitlöksklyftor pressade

1 skiva vitt bröd, blötlagt i kallt vatten

2 msk hackad persilja

1 msk paprikapulver

2 msk vegeta allkrydda

 salt och peppar