Vispa smöret i ca 2 minuter sen häll lite florsocker under fortsatt vispning.
Simona Muntean
Frosting till chokladtårta
En rustik chokladtårta fylld med glasskräm och körsbärskräm, täckt med len choklad frosting. En vinnare som passar perfekt för chokladälskare! Här kommer receptet till frostingen.
Hur
1.
2.
Smält chokladen i micron, 20-30 sec i taget. Rör om tills den har kallnat nästan helt. Häll lite choklad i taget i smöret under vispning. Se till bara att chokladen inte är för varmt så krämen skär sig.
3.
Sist vispar du i osten och vaniljsockret. Smaka av och vispa i ev mer florsocker ifall krämen är för lös eller inte tillräckligt söt.
Ingredienser
200 g rumsvarmt smör
3 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
150 g mörk choklad
ca 1,5 dl Philadelphia ost