6 msk flytande honung
En klassiskt traditionell rysk honungstårta som är saftig och läcker. Tårtan består av åtta till nio lövtunna hemmagjorda kexbottnar fyllda med en krämig, lätt syrlig fyllning och frosting. En tårta som kräver tid och tålamod men är väl värd ansträngningen.
6 msk flytande honung
1 1/4 dl strösocker
3 msk smör
3 stora ägg
1 tsk bakpulver
7 1/2 dl vetemjöl
115 g färskost naturell
4 dl creme fraiché
1/2 burk ( á 395 g) sötad kondenserad mjölk
3 dl vispad grädde
ev 3 msk florsocker
1 msk gelatinpulver