back-button

Simona Muntean

Picture of the author

SNABBA JÄSTFRIA MINIMUNKAR I AIRFRYER

  • 30 minuter
  • 20-24 stycken

En snabb och enkel recept på jästfria minimunkar som kan tillagas i Airfryer. Perfekt som en godbit till fikat!

    Hur

    1.

    Blanda 2 1/2 dl vetemjöl, strösocker, ägg, filmjölk, bakpulver, bikarbonat och vaniljsocker. 

    2.

    Tillsätt oljan och knåda till en smidig deg. Tillsätt ev mer vetemjöl om degen klibbar.

    3.

    Sätt under tiden Airfryer på förvärmning.

    4.

    Kavla ut degen ca 1 cm tjockt och stansa ut små bollar, ca 4 cm i diameter.

    5.

    Ta ut korgen ur Airfryer och pensla med lite olja. Lägg försiktigt munkarna i korgen (du kommer behöva grädda två omgångar) och stek/grädda dem i ca 3-4 minuter i 180 grader. Kan ta ut korgen efter halva tiden för att kolla munkarna.

    6.

    Doppa munkarna i smält smör och rulla i strösocker. Godast att äta dem samma dag.

    Tips!

    1.

    Du kan byta ut smält smör och strösocker mot smält choklad som du ringlar över munkarna.

    Ingredienser

    Deg

    2 1/2 – 3 dl vetemjöl + till bakbordet

    2 msk strösocker

    1 litet ägg

    3/4 dl filmjölk

    1 tsk bakpulver

    1/2 tsk bikarbonat

    1 tsk vaniljsocker

    1/2 msk olja + lite olja till Airfryer

    Topping

    100 g smält smör

    2 dl strösocker