Sätt ugnen på 175 º C. Klä botten och väggarna på en rund form, ca 24 cm, med löstagbara kanter med bakplåtspapper. Ställ åt sidan
Simona Muntean
VIT CHOKLADKLADDKAKA MED OREO
- 5 minuter + 20 minuter
- 12 personer
Vit choklad kladdkaka med Oreokex, den perfekta kombinationen. Jag vet att jag har sagt det förr och kommer med stora sannolikhet att säga det igen och igen men jag är svag för spännande smaker och kombinationer. Vit choklad kladdkaka är om du frågar mig lika god som den klassiska varianten. Eller så ska jag sluta jämföra dem. Min poäng är att denna kladdkaka kommer ta dig med storm om du gillar vit choklad och Oreo. Superenkelt att göra och gott serverat med vaniljglass eller vispad grädde.
Hur
Gör så här
1.
2.
Smält smöret i en kastrull på spisen
3.
Dra från värme och tillsätt chokladen. Rör i tills chokladen har smält. Låt den svalna ca 5 minuter
4.
Vispa i ett ägg i taget. Vispa lätt bara tills allt blandas så du inte får en luftig smet
5.
Tillsätt strösocker, vetemjöl och vaniljpasta. Rör till en jämn smet
6.
Hacka grovt en halv förpackning Oreo kex. Den andra halvan dela kexen i halvor
7.
Vänd de hackade kexen i smeten
8.
Häll smeten i formen och tryck lätt Oreohalvorna på toppen
9.
Grädda i mitten av ugnen för ca 20 minuter. Kakan ska vara lite mjuk när du trycker i mitten
10.
Låt kakan kallna i formen
11.
Servera med vaniljglass eller vispad grädde
Tips!
1.
Du kan byta ut Oreo mot andra kakor eller varför inte puffat ris? Eller nötter och salt karamell? Ja det får bli en annan kladdis och en annan historia
Ingredienser
Ingredienser
200 g vit choklad
150 g smör
1 dl strösocker
2.5 dl vetemjöl
1 tsk vaniljpasta
3st Ägg
1 förpackning Oreo-kakor
Till servering
Vaniljglass eller vispad grädde