Glutenfria quinoa bars på 4 ingredienser, lätt att göra sockerfria, laktosfria eller veganska.

Snart Halloween. Vill inte avsluta meningen med att snart är det jul för det är för tidigt och verkligen en skrämmande tanke. Istället ska vi glädja oss åt att det är lite över två månader kvar till jul så vi hinner planera allting, pynta och även fira annat. Halloween först för egen del. Sen blir det sonens födelsedag följd av makens. Så innan jag planerar jultårtan ska jag planera några tårtor till. Precis som man brukar säga kommer Halloween snart knacka på dörren och då vill man vara förbered eller hur? Visst godis i massor men man dör inte av en chokladtårta eller två…

Enkel snacks. Sött och salt i samma tugga. På bara 4 ingredienser. Klara på under 10 min. Chokladdoppade dadlar fyllda med jordnötssmör. Använd mjölkfri eller sockerfri choklad och gör de veganska eller sockerfria.

Glutenfria kakor på 3 ingredienser som du lätt kan göra veganska, mjölk och laktosfria eller sockerfria. En kaka som passar till många helt enkelt.

Alltså brynt smör är det bästa på länge, att baka med brynt smör. Har du inte testat tidigare så berättar du inte för någon utan bakar dessa chokladsnittar med brynt smör och njuter. Allt som allt tar det max 30 minuter men jag skulle ändå göra dubbel sats om jag var du. Kommer jag att göra nästa gång. Dem smälter i munnen och vilken smak…Om du mot förmodan inte skulle gilla brynt smör byter du ut det mot vanligt smör vid rumstemperatur

Meringues au chocolat. Moln av perfektion. Maränger och choklad. Chokladmaränger. Himmelriket. Jag avundar fransmännen som har kommit på så vackra och goda bakelser. Och hur allting låter på franska. Så…magnifique. Nästan så jag vill gråta att jag sov igenom alla franska lektioner i gymnasium. Men vara nybörjare i en klass med elever som var inne på 3:e året var lite lätt. Om jag får säga något till mitt försvar.   Men nu ska vi inte prata vad jag borde eller inte borde ha gjort i gymnasium. Gjort är gjort, man får lära sig av sina misstag och gå vidare. Ingen ide att älta. Nu ska vi prata maränger, vackra molnliknande, fjäderlätta maränger med choklad.

Det enda recept på kladdkaka du behöver. Det här är himmelen i en enda tugga. Testa.

Bananbröd med choklad och hallon. Det är så lätt att svänga ihop och så gott. Tycker att det blev en bra kombo med choklad och hallon. Annars hade jag sagt att du kan skippa hallonen.

För ett par veckor sen fick jag ett bud med massa god choklad och det har ätits, det har delats ut och så har det bakats med.  Blev en snabb dessert på 3 ingredienser och ynka 15 min. Smördegsinbakade bananer med choklad. Himmel alltså så gott🙌🏻

Enkla nyttiga brownies på 3 ingredienser. Glutenfria, mjölk-, laktos- eller sockerfria och veganska om du vill. Du skippar chokladen eller använder en viss sort.

Du behöver aldrig en anledning till att baka en chokladtårta, det finns alltid plats för mer choklad i våra liv eller hur? Här får ni min version av en pumpa och morotstårta med choklad och karamell. Tårtan är smaksatt med Baileys original.

Testar och testar olika recept, ändrar, kombinerar och justerar. Jag är ute efter något som inte går att beskriva i ord. Kommer att känna av när jag smakar. Plötsligt så händer det. Tar en tugga och tänker efter. Krämig kraftig mörk choklad och salt karamell gifter sig i munnen. Känslan? Lycka! Jag är i himlen, i choklad himlen. Denna choklad paj är to die for, I promise you.