ENERGIPUCKAR

Så kallar jag dessa havre och chokladkakor. Enkla att göra och så goda. Perfekt att ta en eller två när du behöver fylla på med ⚡️

Tid: 10 minuter
Antal: 20 portioner

Ingredienser:

• 5 dl havregryn ( ev glutenfri )
• 1,25 dl jordnötssmör chruncky
• 10-12 dadlar urkärnade
• 1,25 dl agavesirap eller honung
• ev en nypa salt
• 100 g choklad att doppa kakorna i och ringla över
• flingsalt

Gör så:

1. Lägg havregryn, jordnötssmör, dadlar, sirap och ev salt, i en blender eller matberedare.
2. Mixa till en jämn fuktig deg som går ihop.
3. Rulla till lika stora bollar eller som i mitt fall halvbollar, puckar. ( har använt msk-mått)
4. Smält chokladen i mikron eller över vattenbad.
5. Doppa och/eller ringla choklad över och strö över flingsalt.
6. Förvaras i kyl i låda med lock. Mums
7. Lätt att göra kakorna glutenfria eller veganska.