back-button

Simona Muntean

Picture of the author

OREO CREPES RULLTÅRTA

  • 5 minuter + 15 minuter
  • 8 personer

Älskar du Oreo och pannkakor då är detta recept perfekt för dig. En rolig rulltårta du fyller med färskostfyllning. Lagom sött och så himla snygg. En riktig showstopper.

Hur

Gör så

1.

Vispa ihop alla ingredienser till smeten. Använd en stavmixer, blender eller matberedare för att få den klumpfri.

2.

Stek 6 pannkakor i lite smör. Min stekpanna är på 22 cm.

3.

Vispa färskost och vispgrädde med elvisp. Tillsätt ev florsocker efter smak.

4.

Vänd krossade Oreokakor i fyllningen.

5.

Lägg 3 pannkakor lite omlott. Bred över halva fyllningen.

6.

Vik kanterna inåt och rulla tajt. Upprepa samma procedur med resterande pannkakor.

7.

Förvaras svalt inplastad eller i låda med lock. Sikta ev över kakao innan servering.

Ingredienser

Smet

1 fpk Oreokakor finkrossade (till mjöl)

1 ägg

2 msk strösocker

1,5-2 dl mjölk

smör till stekning

Fyllning och garnering

200 g färskost Philadelphia

1,5 dl vispgrädde

ev florsocker efter smak

5-6 krossade Oreokakor

ev kakao att sikta över