Lagom kladdig och lagom sött men extra god. Du kan hoppa över frostingen men jag tycker du ska baka med.

Wayne’ s Coffe säljer Matcha Latte sen en tid tillbaka. Den har jag testat en gång och var en upplevelse. Nej, det smakar inte kaffe, kommer inte ens i närheten av smaken men det är ett gott alternativ för de som inte gillar kaffe så mycket, men gillar te.

Vad ska man baka för att förgylla tillvaron? En Golden cake, alltså en riktig guldkaka. En mjuk och saftig saffranskaka blir perfekt. Den här kakan förgyller tillvaron på alla sätt och vis. Det går väldigt snabbt att baka och smaken blir en oemotståndligt blandning mellan saffran, vanilj och smör. Har tänkt baka den snart igen och då kommer jag ha apelsin glasyr på. Nu hade jag lite bråttom att hinna ta bilderna i det lilla dagsljuset som erbjuds nuförtiden, innan mörkret föll ner och då fick det bli siktad florsocker på.

En mjuk saffranskaka med lingon som du kan toppa med glasyr eller bara sikta florsocker över. Vad väljer du? Jag har svårt att välja så jag delar kakan i två, halvan får florsocker på och halvan får glasyr. Smart va? Då gör du bara halva mängden glasyr men använd fortfarande en äggula. Och imorgon kör jag en LIVEBAKNING på Instagram och det kommer bli en twist på denna. Missa inte!

En läcker browniesockerkaka med en intensiv smak av apelsin, toppad med choklad och mandelflan. Perfekt för julen!

Silviakaka med chokladglasyr. Hiss eller diss?

Vaniljfylld sockerkaka med chokladglasyr. Du minns väl - en sockerkaka behöver aldrig se tråkig ut! Bläddra för video för steg-för-steg!

Saftig banankaka med Biscoff spread och mascarponekräm. En riktig höjdare. Testade receptet på mina kollegor och alla var överens om. En riktig hit, så saftig och vilka smakkombinationer. Nästa gång kommer jag fylla den med en hel burk med Biscoff spread. Jag vet inte om du har ätit för men den är himmelsk god

En lätt ihopsvängd socker kaka som inte får dig att bli ovän med grannarna på grund av oljudet. En som du inte behöver elvisp till utan blandar lätt för hand. Plus jättejättegod!

juvligt god kaka till Midsommar. Inte bara det. Sommarens godaste jordgubbskaka med pistagenötter och mascarponegrädde. Så god kombo med pistage och jordgubbar i den halvkladdika kakan och toppad med mascarponegrädde. Du kan annars servera en kula vaniljglass till. Du bestämmer det om jag får bestämma att du ska baka denna.

Börjar rabarbersäsongen nu eller är bara jag onödigt tidigt ute?

CLEMENTINKAKA MED KARDEMUMMA! Passa på nu så länge citrusfrukten smakar som bäst.